そろそろ、10年になるし、炊飯器買い換えようかと新調しました。
我が家は、圧力炊飯ジャーが好きで、また新しく買ったのも圧力式。
この炊飯器、3.11の地震で、家に帰った時には、床に落ちて画面が割れていました(T_T)
しかし、壊れていたのは画面だけで、ちゃんと使えました。
今まで我が家のご飯を炊き上げてくれた家電さん。
まだ、壊れていないけれど、買い替えてしまい、数日放置しておりました。
友達から、圧力鍋の家電版があるから買ったという話を聞いて、ピピン!!
この炊飯器も鍋として使ってみよう!と思ったのです。
やってみたら、なんで、今までやらなかった!?位に、楽ちんでした!
失敗談もありまして^^;あれこれまとめます⭐
我が家は、ガスレンジを使っていて、2個口なんです。
あ〜、広いキッチンに憧れるわ〜の狭小アパートでして(T_T)
話それましたが、、
ガスレンジ2個という事は、汁物、メインを作ったら、3個目は、鍋を何処かに置くか、作った料理をお皿にもり置くか、とにかくてんやわんやなんです。
狭い上に、そこらへんが、ぱぱっとできない私でして、、
煮物までするとなると、もー大変に時間がかかるわけですよ。
労力かかるわけなんです。
しかし、煮物が食卓に列ぶとやはり、家族は喜んで食べます⭐
とりあえず、この炊飯器で煮物作ってみよ〜で、大根を煮てみましたら・・・
煮崩れもせず、味もきっちり染み込んで、美味しいじゃありませんか!!
これは、使えるぞ!!
で、毎日煮物を炊飯器で作るようになりました😁
煮たい材料を切って、調味料を入れて、早炊きでスタート!!
これで、良いんです⭐
カレーも作りました。
カレー粉は、市販の大きな箱タイプを買って、半分使います。
野菜を入れて、カレー粉を一欠だけ入れて、水を少しいれて、早炊きでスタート!出来上がったら、残りのルーを入れて、熱湯を徐々に入れて、自分の好きな硬さまで混ぜいれ、保温します。
あとは、サラダを作って、福神漬け、飲み物、スプーン等を用意して、ご飯を入れてルーをかけるだけ。
炊飯器料理の最大の利点は、放っておける!
温め直しがいらず、食べる時に熱々で食べられる!
失敗談は、炊ける限界まで野菜をいれたら、、
水分が吹き出しました^^;^^;^^;
そりゃ、そうだ。
お米は水分を吸って炊き上がるけど、野菜は水分がでるんだもんね〜
分量は7分目位を限界にしましょう!
炊飯器には、ご飯が、、、という方は、
最近は、とっても美味しくレンチンできる優れものの、ご飯用のタッパーがあるので、沢山炊いて、一気に冷凍しておくと良いですよ⭐
調味料は私は適当に入れていますが、分からない方は、クックパッドででも、煮物検索していれるか、更に楽をしたい場合は、創味のつゆでも良いかと😁
この方法を、ママ友教えたら、絶賛してくれまして❤
数人炊飯器煮物活用し始めたそうです⭐
楽で、食卓が華やぐなら良いですよね!!
赤ちゃんがいるお家も、火を使う時間が減っていいですよ!
3・11を乗り越えた我が家の炊飯器。
もう10年位使っていますが、ご臨終を迎えるまで、使い切りたいと思います😁
その後は、友達が買った象印の『煮込み自慢』買っちゃお〜⭐👋
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